栄養学と健康寿命を考える
イムノリサーチ
イムノリサーチはニュージーランドに拠点を置き、機能性食品に関する情報を科学的・医学的に検証し、適切な情報を提供するために設立された組織です。
各国の専門家と協力し、「免疫」という視点から食品成分を調査してきました。私たちが研究した内容、各専門家の学会発表や研究論文をご紹介致します。
学術論文
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IgG抗体高含有濃縮乳清タンパクInternational Dairy Journal 2021 Jun;117:105002牛ホエイIgG濃縮画分中におけるSARS-CoV-2スパイクタンパクに対する抗体の存在
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IgG抗体高含有濃縮乳清タンパクFood Science & Nutrition 2019 Jul 17;7(8):2726-2730牛濃縮IgG画分は腸管出血性大腸菌O157、サルモネラ菌、非結核性抗酸菌による感染を防御する
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緑イ貝エキス末（GLME）The Canadian Journal of Veterinary Research 2013; 77: 66–74
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非公開: ミルク由来濃縮乳清タンパクBioscience, Biotechnology, and Biochemistry 2012; 76(6): 1150-4濃縮ウシ乳清活性タンパク質は、JNK-ATF4経路の活性化を通じて骨形成を促進する
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緑イ貝エキス末（GLME）Equine Veterinary Journal 2012 Jul; 44(4): 393-8.