Effects of Colostrum Basic Protein from Colostrum Whey Protein: Increased in Osteoblast Proliferation and Bone Metabolism

Colostrum basic protein (CBP) (MW 1-30 kDa) were isolated from bovine colostrum using a series of ultrafiltration processes and their effects on osteoblast cell proliferation and bone metabolism were investigated in cell line and animal models. Treatment with CBP (1,10,100 µg/ml) does-dependently increased cell proliferation of osteoblastic MC3T3 cells. Alkaline phosphastase activity, a marker of osteoblased phenotype, in the cells was also increase after treatment with CBP in a does-dependent manner. Significant increases in bone density were observed in femur of ovariectomized rats which were fed a diet with 1% and 10% CBP, compared to rats fed a normal diet. These results suggest that CBP may increase bone mass and density and be useful for the prevention of bone-related diseases.

初乳塩基性タンパク質(CBP)(MW 1～30kDa)を、一連の限外濾過プロセスを用いてウシ初乳から単離し、骨芽細胞増殖および骨代謝に対するそれらの影響を細胞株および動物モデルにおいて調査した。CBP(1,10,100μg/ml)による処置は、骨芽球性MC3T3細胞の細胞増殖を用量依存的に増加させた。骨芽細胞表現型のマーカーであるアルカリホスファスターゼ活性はCBPで処理後、細胞内で用量依存的に増加した。1%および10%のCBPを含んだ食事を与えられた卵巣摘出ラットは、通常の食事を与えられたラットと比較して、大腿骨における骨密度の有意な増加が観察された。これらの結果は、CBPが骨量および骨密度を増加させ骨関連疾患の予防に有用であることを示唆している。